別名：棗樹

科、屬：【鼠李科】，【棗屬】

拉丁名、英文名：Zizyphus jujuba

特征形態：落葉喬木，高可達10米，樹冠卵形。樹皮灰褐色，條裂。枝有長枝、短枝與脫落性小枝之分。長枝紅褐色，呈“之”字形彎曲，光滑，有托葉刺或不明顯；短枝在二年生以上的長枝上互生；脫落性小枝較纖細，無芽，簇生于短枝上，秋後與葉俱落。葉卵形至卵狀長橢圓形，先端鈍尖，邊緣有細鋸齒，基生三出脈，葉面有光澤，兩面無毛。5～6月開花，聚傘花序腋生，花小，黃綠色。核果卵形至長圓形，8～9月果熟，熟時暗紅色。果核堅硬，兩端尖。

分布産地：在中國分布很廣，自東北南部至華南、西南，西北到新疆均有，而以黃河中下遊、華北平原栽培最普遍。伊朗、蘇聯中亞地區、蒙古、日本也有。

生長特點：強陽性，抗寒又抗熱，好幹燥氣候。耐幹，但不耐水澇。能耐鹽堿，除黏土和過濕地外，均能生長良好。根系發達，萌蘖力強。結實早，壽命長，可達二三百年。

主要價值：棗樹老枝干屈曲苍古，枣叶垂阴，红实悬树，自古作庭树之用，古代曾作行道树。可种植于水旁、屋隅，或作成片栽植，是观赏与果用兼备的庭荫树。

培育技術：主要用分蘗或根插法繁殖，嫁接也可，砧木可用酸枣或棗樹实生苗。棗樹栽培管理粗放。每年早春可修剪一次，把内膛枝、病虫枝、过密枝及徒长枝剪除，使树冠内部通风透光良好。在北方，早春发芽前结合施肥灌水一次，在开花前后及果实增大期间也要适当施肥灌水，但果实快成熟时不宜灌水，雨水过多易造成裂果。